食材明细 ：黄豆 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄盐 、双椒花椒油 、拌黄放一点儿 ，双椒
9热油倒进菜中，拌黄
8另起一锅 ，双椒倒烹调油烧热 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。只要一点点儿 ，红椒 、家里刚好有 ，韭花 、
4煮好的黄豆过一下水 。
这个油量较大 ，烹调油做法 ：
1原料图，这个菜可以不放韭菜花 ，挺好吃 。也可以用橄榄油直接拌 。
7一点点糖 ，加15毫升生抽 ，目的是提鲜 ，
3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发 。
5将豆和菜放在一个碗中 ，青椒 、
6适量盐 。拌均匀 。